Мороз, О. В., і Л. М. Ткачук. «Особливості оцінки якості харчової продукції з урахуванням потреб споживачів». Вісник Вінницького політехнічного інституту, no. 4 (Листопад 12, 2010): 24–29. дата звернення Квітень 6, 2026. http://visnyk.betakivc.vntu.vn.ua/index.php/visnyk/article/view/71.